大摩注册开户【大摩平台招商主管】大摩官网近几年来，随着家电市场的细分，很多主流的家电都往多功能集成方向走，因此就诞生了不少新兴的网红家电。

　　不过仍有很多朋友对微蒸烤一体机并不了解，所以今天就给大家分享关于家用微蒸烤箱怎么选购的一些经验和心得，顺便解答大家对于微蒸烤一体机常见的几大问题。

　　微蒸烤一体机是一种集微波、蒸、烤于一体的多功能厨电。结合了微波炉、烤箱、蒸箱的功能，实现了一台机器完成多种烹饪方式。

　　多功能集成的设计解决了传统电器功能单一导致的吃灰率极高的通病。想必大家家里也有一个丢在角落吃灰的烤箱吧。

　　普通烤箱是通过内置的加热元件将食物进行加热烤制。烤箱可以烤制各种食物，包括蛋糕、饼干、披萨等。作为厨房新手最喜欢的入门电器，基本是人手一个，但也因为功能单一，以及烹饪的菜式不太符合国民的饮食习惯而导致闲置率极高。

　　而微蒸烤一体机是在微波炉的基础上进行升级，新增了烘烤和蒸煮两大功能。而且在功能的使用效果上，微蒸烤一体机也会比普通的烤箱各方面的表现都会更好。

　　：微蒸烤一体机的微波功能、蒸汽功能可以进行辅助加热，提高烹饪的效果，因此可以更快完成烹饪。

　　：微蒸烤一体机可以通过NTC探头和电子芯片来控制蒸汽温度、烘烤温度来智能调控温度，普通烤箱只能通过发热管来进行温度调节。

　　：微蒸烤一体机在烹饪过程可以进行蒸汽辅助加热，所以烹饪的食材水分更多，口感也会更好。

　　：普通的烤箱只能烹饪烘烤类的食物，菜式比较单一，微蒸烤一体机则是可以完成微波解冻/加热、空气炸、蒸煮、烘烤各种食物，所以烹饪的菜式更多样，更专业。

　　水波炉跟微蒸烤一体机同样是集微波、蒸、烤于一体的多功能集成电器，因此很多人将两者混淆在一起。实际上，水波炉跟微蒸烤一体机在烹饪原理上就有很大的不同。

　　水波炉是一种利用高压蒸汽加热食物的电器，利用的是“过热水蒸气”的原理，在炉内设置加热管，当水蒸气通过加热管的时候被二次加热，温度可以轻松达到250°C，最高可以达到300°C，而市面上大部分的机器都只有最高100°C。

　　水波炉产生的过热的水蒸气分子会携巨大热能，同时水分子会变得更细密，更易渗入食材，还会将食物多余的油脂逼出，使食物的热量降低，更健康美味。

　　所以水波炉可以理解为是微蒸烤一体机的升级版，更适合追求更专业烹饪效果的朋友。

　　微蒸烤一体机的烘烤功能是最基础，也是最核心的部分，相信大家都被温控不好，配置一般的烤箱逼疯过。所以在选购微蒸烤一体机时也要重点关注微蒸烤一体机的烤管配置和温控能力。

　　微蒸烤一体机的烤管配置主要有四种情况：单上烤管、上下烤管、上烤管+热风加热、上下烤管+热风加热。其中，论烘烤效果最佳的，当属是上下烤管+热风加热，烘烤时的热量能被热风均匀送到内腔各处，使热量全方位包裹食材。

　　而影响微蒸烤一体机温控表现的因素比较多，首要的是上下发热管要具备独立温控的能力，还有独立热源的背部热风系统。优秀的温控系统才能保证新手操作也不会出现食物烤焦，局部烘烤不均匀的问题。

　　带热风循环的微蒸烤一体机还可以实现空气炸功能，让烘烤出来的食物更酥脆可口。

　　影响微蒸烤一体机蒸煮效果的因素有很多种，包括蒸汽发生方式、蒸汽输出孔数量、功率、以及水箱的容量。

　　功率影响微蒸烤一体机的蒸汽产生的速度；水箱的容量就好比手机的电池容量，代表着续航的时间，而且最好是选择外置水箱版本的，中途添加水也不用担心会被蒸汽烫伤。

　　不过影响最大的是蒸汽的发生方式，主流的微蒸烤一体机的蒸汽发生方式有蒸发盘式、直喷式。

　　蒸发盘式是通过加热蒸发盘中的水，水沸腾之后会产生水蒸气。不过这种蒸汽发生方式的效率比较低，时间长了容易产生水垢。而且产生的蒸汽量不多，很难完全覆盖住食材。

　　另一种直喷式的是利用水箱里的水，直喷出蒸汽，出蒸汽的量比较多，而且效率较高，可以更均匀覆盖住食材。

　　此外，直喷式蒸汽的蒸煮效果好坏，也与蒸汽直喷孔有关联，蒸汽孔数量越多，直喷的蒸汽就越绵密，可以更均匀作用在食材上，因此蒸煮的效果也会更好。

　　微波的功率越大，加热的速度就越快，可以达到快速加热的效果。而档位越多，就更方便功率的调节，满足不同烹饪的需求。

　　而微波也分为变频微波和定频微波，目前大多数中高端的微蒸烤一体机都是采用变频微波。

　　变频微波的好处是可以根据不同的烹饪时间来调节微波加热的功率，避免食材过热加热的情况发生。

　　也有部分微蒸烤一体机带有变频定温功能，无需手动设置时间和火力，直接选择对应的加热温度即可，使用起来会更方便。

　　微蒸烤一体机的内胆材质对于食材的烹饪效果，清洁卫生，使用寿命都有一定的影响。

　　304不锈钢内胆：304不锈钢具有良好的耐腐蚀性，耐高温抗氧性，很符合微蒸烤一体机的使用工况。而且304不锈钢材质相较于其他材质的造价要更低，性价比很高，所以比较常见。要说缺点，大概就是清洁难度要比其他的更高。

　　陶瓷内胆：陶瓷内胆有着优异的保温性能和良好的加热均匀性，而且陶瓷内胆不易被沾污，清洁相对方便，缺点是造价高，一般只使用在高端的机型上。

　　搪瓷内胆：相较于陶瓷内胆，搪瓷内胆的造价要更亲民，一般是在不锈钢内胆的基础上涂上一层搪瓷不粘锅涂层，既有不锈钢的优秀物理性质，还容易清洁。

　　微蒸烤一体机的容量包括机身容量和水箱容量。水箱容量影响着蒸汽的持续时间和使用次数。机身容量决定了你能单次蒸烤食材的数量。

　　一般来说，台式微蒸烤一体机考虑到摆放的问题，机身和容量都会相对较小，在25L-30L左右，足够满足一家四口使用需求了。

　　如果对容量需求较大的，建议选择嵌入式微蒸烤一体机。由于嵌入式的设计无需再考虑日常移动摆放的问题，所以容量会更大，可以做到50L以上，很适合大家庭使用。

　　家电选购一直秉持着一分钱一分货的原则，预算的不同，选购的微蒸烤一体机的附加功能和品质都有所差异。

　　多功能的集成就注定了价格上会比功能单一的电器售价要高不少，想花小钱办大事的大几率都会踩坑，买回来发现功能齐全，但样样不好用就尴尬了。

　　确定好预算就可以根据个人喜好来选择微蒸烤一体机的品牌了。品牌的选择也是选购中比较关键一点，因为品牌的好坏是与售后服务直接挂钩的，知名品牌通常具有更好的质量保证和售后服务，可以给用户带来更加安心的购买体验。

　　东芝XD95和XD90是东芝水波炉系列比较经典的代表型号，两款容量都为26L。

　　XD95和XD90在配置上，基本保持一致，XD95是各大电商旗舰店的在售款式，XD90则是日本官网的同款机型，两者最大的区别在于外观配色上的不同。

　　XD90为纯黑配色，XD95为白色机身搭配黑色面板，外观上见仁见智，大家可以根据自己的喜好选择。

　　内胆材质上，XD95和XD90都是采用纳米陶瓷材质，优点是不容易沾染油脂污垢，日常清洁维护很方便。

　　核心功能上，XD95/XD90支持东芝最出名的250℃过热水蒸气技术。前面也说到了，过热水蒸气的高温能使水分子会变得更细，轻松穿透食材，在短时间内做出多种口感的食材，做到高效烹饪。

　　还有250℃仿古石窑烤技术，利用炭火加热的原理，顶部为特殊的弧顶设计，更有利于热对流，可以使内腔温度快速升温，使食材更均匀的受热。

　　还支持三重传感器精准控温技术，机身内置了一颗8眼红外传感器，能够针对炉内实现1024个点位的覆盖扫描，使微波传递得更均匀。

　　东芝XD95/XD90还有五档变频微波技术，支持五档微波可调，同时还支持无油空气炸、四档恒温发酵、蒸汽自清洁等实用功能。

　　作为东芝水波炉系列的代表作之一，XD95/XD90的配置很全面，几大核心技术都搭载上了，基本可以满足日常烹饪的所有需求了，而且价格相对比较实惠，很适合作为家用水波炉的首选。

　　美的R6的容量为50L，很适合大家庭使用，嵌入式的设计很符合现代装修风格。

　　美的R6机身采用的是星耀灰配色，操作面板采用了4.3寸+7.8寸全域双彩触摸屏+大旋钮的设计，整体的外观颜值很高。

　　而且美的R6还内置了112道本地菜单，其中13道为燃卡菜单，燃卡菜单包含脱脂燃卡、轻火燃卡菜单，可以达到脱脂减盐的效果，轻糖燃卡更健康。

　　内胆材质上，美的R6采用的是蓝白点雪花搪瓷内胆，日常维护打理很方便，油污轻轻一擦就掉了。

　　美的R6机身内置了五根烤管，顶部采用的是1个M型+1个U型烤管，底部为2个隐藏式的环形烤管，背部还有一个隐藏加热管，支持热风循环功能，配置非常全面。

　　蒸汽配置上，美的采用的是主流的双孔直喷式蒸汽，双蒸汽孔设置在背部风机的位置。

　　美的R6支持800w变频微波，5档变频微波，精确的火力控制能减少温度变化，防止食物缩水和营养流失。而且美的R6的微波功能可以在蒸、烤过程中叠加使用，双份火力可以缩短烹饪时间，锁住食物营养。

　　这一款是宜盾普微蒸烤一体机的旗舰款，机身容量为32L，适合一家四口使用。

　　机身配色有布鲁斯蓝色和迪那利白色可选择，操作面板为旋钮+触控面板设计，外观颜值很不错。

　　烘烤配置采用的是上下M型发热管+背部发热管，烘烤功率达到了1900W，功率越高，加热速度就越快，烹饪时间也就越短。

　　而且背部风机、上下发热管均可独立温控，通过电子控温系统，可以做到独立稳定的精准控温。

　　蒸汽配置上，宜盾普EDP-WZ32采用的是创新的290孔蒸汽直喷技术，相较于传统的单孔/双孔蒸汽，宜盾普的多孔蒸汽出蒸汽会更绵密，通过背后的大风机能360°带动蒸汽流动，使蒸汽快速环绕包裹食物，能做到多层同蒸。

　　宜盾普支持变频微波功能，微波功率为1000w，采用的是进口磁控管支持十档调节的。

　　还支持微蒸、微烤两大特色功能，通过微波和蒸、烤功能的叠加使用，可以达到更好的烹饪效果。

　　宜盾普EDP-WZ32整体的表现都是可圈可点的，亮点比较多，很适合家里有烘焙、蒸制、微波加热烹饪需求的家庭。

　　大厨是老板电器旗下的高端子品牌，主打年轻化、智能化市场，这一款大厨DB620D的容量为27L。

　　外观上，大厨DB620D主打的是年轻化，所以配色非常丰富，共有柠檬青、海盐蓝、树莓红三种配色可选。操作面板采用的是3.5寸TFT高清智能彩屏，操作顺滑，外观清新，整体的颜值很高。

　　烘烤配置采用上下双环形加热管+背风加热。上下管可以独立温控，背后风机可以提供2000转/min高速热循环，可以轻松逼出食物内的油脂，更加低卡健康。

　　采用双孔直喷，支持三档蒸汽可调，还有温湿双控，、PID控温和AI控制技术，PID可以精准保证前内湿度正确，而AI精控蒸汽可以达到双喷的效果，瞬间锁住食物鲜味。

　　大厨DB620D的整体配置不错，尤其是外观方面比较出色，很适合追求颜值的年轻人。

　　凯度作为国内微蒸烤一体机的佼佼者，个人比较推荐这一款凯度B8，容量为32L，适合绝大多数的家庭使用。外观上，凯度B8为白色机身加黑色面板的设计，搭载了一块超大的晶彩屏，整体的颜值很高。

　　烘烤配置为上下烤管+热风加热，背部风机支持1800超高转速，澎湃的热风可以减少食物的油脂，更低脂健康。支持六档烘烤模式，满足用户更多专业的烘烤需要。

　　凯度B8支持双模过热水蒸汽，可以通过叠加微波、烘烤功能实现更高效的蒸煮效果。支持三档鲜蒸模式，牢牢锁住食物营养。

　　DS2500是松下微蒸烤箱蜂神系列的旗舰款，容量为27L，可以满足一家四口的烹饪需求。

　　松下DS2500机身为深灰色配色，操作方式为液晶触控+按钮的设计，操作方式比较方便。

　　烘烤配置为上下烤管，均可独立温控。内腔做了独特的蜂巢状弧形穹顶，能起到高效聚热，烘烤更均匀。支持七种烘烤模式，满足更专业的烹饪需求。

　　蒸汽方面，采用的是单孔蒸汽直喷，蒸汽功率为1100W，支持三档蒸炖模式。

　　松下DS2500支持变频微波1000w，支持六档变频，配合蜂巢状弧形穹顶的反射可以使微波能量均匀作用在食物上。

　　不过比较可惜的是，松下DS2500的内胆材质是不锈钢，从日常的清洁角度来看，是要比陶瓷、搪瓷内胆要逊色的。

　　以上就是关于家用微蒸烤一体机的全部内容了，对于有烘焙、蒸煮、微波加热等烹饪需求的家庭来说，微蒸烤一体机确实是一个不错的选择。

　　多功能集成的设计不仅能满足用户各种的使用需求，还解决了传统功能单一电器闲置率高的问题，实用性更强。相对小巧的机身也解放的厨房空间，非常适合小户型的家庭。

　　不过最重要的还是要搞清楚自己的需求和预算，再来选择适合自己的微蒸烤一体机。