主页:[顺达注册]:主页洗碗机，集成灶，蒸烤箱绝对可以说是当今厨房电器界的新宠儿，特别是洗碗机“购前怀疑，买后真香”的定律可真不是随便说说。
很多消费者在购买前认为洗碗机的作用仅是代替人工来提高洗碗效率，其实恰恰相反，洗碗机的实际清洗时长大多都在半小时以上，甚至更久！那么没有洗碗效率的洗碗机真的还有购买的必要吗？答案是肯定的优点。
节省洗碗时间其实并不是我们真正需要的，而是吃完饭就可以将餐具直接丢进洗碗机，不再有重复洗碗劳动的那种“无忧感”。这也是为什么相对洗碗（定式），大家更偏向于做饭（创造）
人工手洗与洗碗机机洗是完全的两个概念。大多数家庭手洗习惯都是洗洁精1遍+清水冲洗1遍，并不能完全带走餐具上面的细菌，时间一长很容易滋生扩散，这也是为什么我国近65%的人都患有幽门螺旋杆菌。而洗碗机不仅可以洗碗，同时还兼具高温消毒+烘干+无菌储存三大功能，这是人工手洗与常规存放所无法替代的。
专用洗涤：洗碗机洗涤工作时需要使用专门的洗涤产品，像我们平常刷碗用到的洗洁精肯定是不行的（轻则大量泡沫，重则渗透机器内部）
目前专门的洗碗机洗涤耗材有：洗涤剂（洗碗块、洗碗凝珠、洗涤液、洗涤粉）、软水盐（防止水垢）、漂洗剂（加速干燥，防止餐具水痕，餐具更亮）
除去容量较小的台式洗碗机外，嵌入式洗碗机面积通常都是比较大的。如果家里厨房面积比较小，那洗碗机如果安置也是一个需要思考的问题，需要提前规划好占地安排。
洗碗机的工作原理并没有特别复杂，基本都是通过高温高压水流再配合专用的洗涤剂对餐具表面进行机械冲刷，从而达到清洁和除菌的双重作用。洗碗机之间最大的区别也就是不同品牌在专利方面的细节处理有参差壁垒外，其余工作原理上大致都是一样的。下面就拿日常家用常见的“冲刷式喷淋臂洗碗机”来简单概括一下整个工作流程：
将餐具中剩余的大块残渣（例如骨头，剩菜）预先去除，依次放入洗碗机内部后，洗碗机会自动打开进水阀，自来水会通过进水管道进入防止水位倒流的呼吸器。
呼吸器中的清水再经过软水器，配合专门的软水盐，对自来水进行软化处理，防止洗碗机内部与餐具产生水垢，软化后的自来水再通过洗涤电机进入洗碗机的内胆。
洗涤电机产生的压强将水输送到各个喷淋臂中，然后多次循环喷水，反复冲洗餐具上剩余未处理的食物残渣。
持续加热水温至70~80°，再搭配专门的洗涤剂，对餐具油污与剩余顽固残渣进行高温高压反复循环冲洗，直至将污渍全数洗净。
清洁工作完成后，通过不同方式的烘干处理，对餐具进行全面消毒杀菌，从而实现最后的卫生安全与储存目的。⑥污水排放清洁消毒工作全部结束后，污水通过排水泵产生的压力从排水道中全部排出。
洗碗机自带多种不同的清洁程序，一般统称有：智能洗、即时洗、强劲洗、玻璃洗、快速洗、节能洗、超净洗，预冲洗等，不同程序可以满足不同场景的清洗需求。ps：不同品牌洗涤功能叫法不同，但功能实际是一样的。一般来说拥有4~5种洗涤功能就基本够用了，因为大部分情况使用的基本都是“一键智能洗”~
洗碗机容量按“套数”为参数单位，一套餐具包含：1个小碗、1个大碗、1双筷子、1个菜碟，1个勺子、一个杯子。
目前洗碗机容量通常为三个挡位：4-6套、8-10套、12-16套。套数越多，洗碗机容量越大。像在外租房或厨房面积较小没有预留空间的，可以选择4-6套的台式洗碗机或8-10套的紧凑型洗碗机，前者即插即用不用改造橱柜，后者能够清洗部分锅具更加省力。当然在家中厨房面积，预算条件都允许的情况下，肯定还是优先选择12-16套这样的大容量洗碗机。不仅可以洗涤碗筷，像锅碗瓢盆（炒锅，饭锅，不锈钢内胆，油烟机滤网，灶头等）等更大的厨房锅具，也基本都能放到洗碗机中直接清洗，省时省力又省心。
烘干功能顾名思义，洗涤完成后对餐具进行烘干，创造干燥储存环境，能有效防止细菌滋生（储存时长与烘干方式有直接关系）目前市面烘干功能的种类还是比较丰富的，下面介绍一下市面主流的几种烘干方式：
利用高温洗涤餐具后留下的余热来蒸发水分，达到意义上的烘干效果，通俗来讲就是“余温烘干”。是目前相对最经济的烘干方式，当然也是存储效果是最差的，因为风干较慢所以很容易产生异味细菌。
通过内部水箱接入冷水，利用清洁后的温差将水凝结到水箱侧壁，实现烘干效果。对比“余温烘干”效果要好很多，不足是有冷凝水残留情况。
通过PTC风机产生持续热风来实现烘干效果，通俗来讲可以比作“吹风机”，相同条件下，热风烘干速度确实更快，但功耗也更高。
晶蕾/沸石属于一种吸湿放热的物质，在吸收水蒸气后会自主放热，从而达到升温烘干的效果。不足之处是持续不间断使用沸石会出现饱和现象，影响烘干效果。
清洁程序完成后通过物理装置自动开门，利用温度差对空气进行倒流，从而挥发机器内部热气，蒸发餐具水分。说白了就是“开门通风换气”，效率高，最节能省事。
前面也提到了，相对于人工手洗，洗碗机最大的优势就是具有强大的杀菌能力。目前洗碗机杀菌方式主要有两种，一种是高温洗涤餐具自带的杀菌效果，另一种是洗碗机附加的杀菌功能；
洗碗机能效水效指标有四个，分别是：能效指数（EEI）、水效指数（WEI）、干燥指数（PD）、清洁指数（Pe），并将能指数划分为5个等级
⚠️要注意的是：能效水效数值是越低越好，干燥指数与清洁指数是越高越好。在选择时并不能只看单一数值，能效水效低并不能代表清洁指数高，四种指数是相辅相成的。一级水效对比是在相同套数，相同容量的情况下，不但省水省电，而且洗的干净，洪的彻底。高容量洗碗机能效水效再低也比不过低容量洗碗机的能效水效，切勿跨容量对比。
统一以10套容量洗碗机为单位标准年耗电量SAEc=7.0*ps+378 →SAEc=448；洗碗机年耗电量AEc=SAEc/100*EEI即时循环耗水量统一以10套容量洗碗机为单位标准耗水量 SWC=2.5*ps+1.6 → SWC=26.6；洗碗机循环耗水量 WC=SWC/100*WEI下面是10套容量洗碗机的各个能效水效指数年耗图：（ 按等级最大数值计算，例如能效≤50，按50进行计算，水效≤45，按45进行计算）
洗碗机在使用过程中需要碗篮进行取放餐具，也可以充当储存消毒柜使用。通常配备1-2层碗篮，少数品牌型号会额外增加抽屉式上碗篮，用来单独放置筷子与刀叉勺子等小型餐具。例如凯度的KD3DJR-16J3，个人使用体验还是十分方便得。
像洗碗机这种使用频率较高的厨用家电，后续使用避免不了维修护理，所以除了对比产品数值外，更多的是应该多关注产品本身的品牌，能最大程度保证我们洗碗机在品控与后续的售后服务都有保障。下面推荐几款国内口碑与销量都很受消费者欢迎的知名品牌：
在近年各厨电品牌疯狂迭代的时代里，凯度绝对可以说是当中的内卷TO1，近十年都被称为“中国最畅销蒸烤厨电品牌。在目前的新兴洗碗机领域中，中端的价格高端的配置，超高性价比在一众品牌中脱颖而出。
国内厨电领域中的领头羊，产品线非常丰富，主打高端市场，洗碗机价位一般在4500~8000元
主打品控为理念的日系品牌，使用寿命长，但价格非常不亲民，配置较低。个人觉得还是国内品牌更适合国人。
2020中国洗碗机行业高峰论坛荣获四项大奖，特别是二代抑菌专利技术，真正做到了内胆无水残留，全系统一三式喷淋臂。
国内家喻户晓的家电巨头之一，虽然产品线多让人下意识认为不精，但洗碗机领域里，美的确实是国内实实在在的鼻祖品牌。
方太在洗碗机领域产品线并不多，不过基本都属于比较能打的型号，而且市场份额也常年排在国内洗碗机市场前列。像自研的“高能气泡清洗”，能够显著提升清洁效果
同样是性价比首选，无论是价格，容量，还是洗涤功能等方面，都明显优于同价位洗碗机。不过自动开门烘干也确实劝退了很多消费者。
国内市场占有率最高的洗碗机品牌，线上线%，全系标配变频电机＋全钢内胆，独有的晶蕾烘干技术配合3D空气流动系统，不会出现二次污染。不过作为一个行业的先锋，配置多年不更新，万年不变的模具，也得确是西门子的老问题。
宝宝使用的奶瓶或其它餐具是可以直接放入洗碗机中清洗的，其一是多数洗碗机除菌率都高达99.9%以上，对比手洗肯定要更干净。其二如果实在担心洗涤剂会有残留，可以选择只添加洗碗粉+软水盐，不需要添加其它漂洗剂。其三可以认准母婴认证的洗碗机。
上面说过，10套容量以上就可以放置锅盆等较大厨具了，如果对容量有较高要求，那推荐选择12-16套容量，像厨房中的锅碗瓢盆等大件厨具基本都不在话下，容量焦虑也完全不会再有。不过需要注意的是，选购洗碗机时要提前考量好家中厨房的空余面积，新房未装修可以与安装师傅提前沟通，以免到时候尺寸过大或未规划好进排水孔路线套属于紧凑型洗碗机，尺寸一般为高600（mm）*宽500（mm）；12套以上洗碗机分为嵌入式与独立式。一般来说独立式更高为800（mm）左右，嵌入式高度为750（mm）；具体数值以产品型号为准。
美的的子品牌，技术与生产线年质保，品质与售后方面无需担心。同时也是为了迎合线上平台，在外观与配置方面都做得不错，主打年轻市场。尺寸方面设计紧凑，很适合厨房面积较小的家庭。海尔EW139166BKa9+3种洗涤功能
市面上最便宜的13套容量洗碗机，内置蒸汽发生装置，简单来说就是在煮洗阶段能以80℃得高温持续蒸汽10分钟，也是海尔为数不多支持热交换的洗碗机。像难以清洗的油烟机滤网，能有效软化上面的顽固污渍。缺点就是不能APP手机操控，只能使用自带的控制面板。华凌a6+1种洗涤功能
美的AQ100同样的775mm高度，能完美嵌入常规的中式橱柜，并且外观方面还采用了防磕碰的隐藏式门把手，更加人性化。比较有特色的是配备双重呼吸系统，可以有效防霉防异味。ps：同样都是775mm，到底该选谁？我选美的，原因毕竟是亲儿子海尔EYW13028BKTU1
专利三臂旋风洗，配备的双泵强排水与双驱风机热风烘干可以过滤大量残留水，配合创新的干态抑菌存放系统，能实现168h的超长抑菌储存，可以完全代替消毒柜来使用。3500~4500元价位>
再配合75°的高温煮洗+ptc75°热风双烘干，将洗、消、烘、存一体化，除菌率高达99.99%！完全消灭黄金葡萄球菌与大肠杆菌，达到母婴优品认证，什么厨房家具都能“搞里头”，宝宝餐具也能放心清洗。综合价位来看凯度这款洗碗机性价比拉满了。名气095Wa5+3种洗涤功能
不过考虑到价格方面，所以依然没有采用杀菌效果更好的热风烘干，这样吧，等什么时候自动开门烘干可以自动关门了，那时候我一定买一台！~美的RX90
顶控触控，无需刻意低头操控。配备的BLDC双变频电机搭配智能洗程序非常适合老人与小白使用。PTC热风循环+高温煮洗同样达到了三星消毒水准。另外值得一提的是洗碗机门板可以根据自己喜欢的风格定制不同颜色，很适合厨房新装修的朋友。海尔EYBW142286GGU1
BLDC双变频电机，搭配一键智能洗，工作噪音对比其它洗碗机要低不少。除了配备双80℃微蒸汽外，还新增了双70℃漂洗，对重污重油餐具瓦解效果更好.方太JBCD13E-VJ06
高能气泡洗，通过三层喷淋臂形成丰富水汽泡，配合75℃高温除菌，像什么东北大酱，火锅底料都不在话下，强力剥离顽固污渍。此外这款最大的亮点就是采用渣水强排系统，绝不堵塞下水，同时配合止逆阀，阻止余水回流，有效防止异味。老板WF790D
X-wash对旋喷臂，能释放高温高压水流，模仿人工手洗效果，并能深入死角冲刷油污最大程度提升洗净率。搭载双核变频电机，搭配全新的水路设计，能为各个洗涤程序提供最合适的水压，还能面对不同脏污程度餐具智能调节水压。最权威的是采用航天级二代离子净科技，负离子浓度提高6倍，达到4星级消毒水准！美的（Midea）GX1200
双驱五臂飓风冲洗，能彻底排除每一轮洗后的污水，保证每轮洗涤水都是最新鲜的净水。72℃的高温水流+85℃高温热风环绕+银离子杀菌也同样做到四星级消毒认证！西门子SJ43HS00KC
重中之重是采用了全新的抽湿烘干技术，能够直击内部湿气源头，达到内外全干，有效呵护橱柜。美的WX3000
外观方面采用全隐设计的玻璃触控呼吸面板，搭配775mm黄金高度完美兼顾各种中式厨房！~老板WB797D
疫情当代，干净健康是我们生活的首要标准，洗碗机能够解放双手提高生活品质外，更多的是洁净除菌能给家人多一份放心。
