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　　1、2020年厨房电器行业分析调研报告2020年3月目录1.厨房电器行业概况及市场分析51.1厨房电器市场规模分析51.2厨房电器行业结构分析61.3厨房电器行业PEST分析61.4厨房电器行业特征分析81.5厨房电器行业国内外对比分析92.厨房电器产业发展前景112.1中国厨房电器行业市场驱动因素分析112.2中国厨房电器行业市场规模前景预测112.3厨房电器进入大面积推广应用阶段112.4政策将会持续利好行业发展122.5细分化产品将会最具优势122.6厨房电器产业与互联网等产业融合发展机遇132.7厨房电器人才培养市场大、国际合作前景广阔132.8巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著142.

　　2、9建设上升空间较大，需不断注入活力152.10行业发展需突破创新瓶颈153.厨房电器行业存在的问题分析173.1政策体系不健全173.2基础工作薄弱173.3地方认识不足，激励作用有限173.4产业结构调整进展缓慢183.5与用户的互动需不断增强183.6管理效率低193.7盈利点单一193.8供给不足，产业化程度较低204.厨房电器行业发展趋势204.1宏观机制升级204.2服务模式多元化204.3新的价格战将不可避免214.4社会化特征增强214.5信息化实施力度加大214.6生态化建设进一步开放224.7呈现集群化分布224.8各信息化厂商推动厨房电器建设234.9政府采购政策加码244

　　3、.10政策手段的奖惩力度加大245.厨房电器行业竞争分析265.1中国厨房电器行业品牌竞争格局分析265.2中国厨房电器行业竞争强度分析265.3初创公司大独角兽领衔275.4上市公司双雄深耕多年286.厨房电器产业投资分析286.1中国厨房电器技术投资趋势分析286.2中国厨房电器行业投资风险296.3中国厨房电器行业投资收益301. 厨房电器行业概况及市场分析1.1 厨房电器市场规模分析厨房电器是我国居民生活中的重要消费品。随着城镇化的不断推进和居民收入水平的日益提高，近年来厨房电器制造行业取得了长足的进步和发展，并对改善居民生活质量、促进经济发展发挥着积极作用。受房地产调控政策及市场激烈

　　4、竞争的影响，近几年我国家电行业的发展整体不容乐观。相比整个家电行业以及已经进入成熟饱和阶段的白电、黑电行业，厨电行业虽然体量较小，但整体增速更快，景气度更高，远高于白电、黑电等其他家电子领域。在宏观经济环境增速换挡等综合因素的影响下，尽管消费市场增长动力不是很充足，但家电消费升级态势良好，厨房电器市场继续以两位数的幅度持续增长，2019年我国厨电市场规模达660亿元。受当下经济社会环境影响，预计2020年市场规模为600亿元。1.2 厨房电器行业结构分析厨房电器行业的行业机构主要由原料及服务生产商、产品及服务集成商、设计规划商、行业产品与服务代理、行业的产品与服务经销商与消费者等组成。 原料及

　　5、服务生产商，负责上游产品与服务，主要包括产品与服务的原厂商，包括各类原料厂商。 产品及服务集成商，负责中间服务集成，主要为上游服务的再加工，上游服务的集成。 设计规划商，负责产品与服务设计，主要为整个业务环节提供设计与规划。 行业产品与服务代理，负责行业代理，主要包括代理上游产业提供的服务、产品。 行业的产品与服务经销商与消费者，主要是行业经销商以及产品与服务的消费者。1.3 厨房电器行业PEST分析政策因素： 中央印发的厨房电器行业发展“十三五”规划，明确要求到2020年厨房电器行业将增加30%，各地方出台了地方政策，提高行业渗透率。 2019年厨房电器行业成为政策红利的市场，国务院政府报告

　　6、指出厨房电器行业将会有利于提高民众生活质量。经济因素： 厨房电器行业持续需求火热，资本利好厨房电器领域，行业发展长期向好。 下游行业交易规模增长，为厨房电器行业提供新的发展动力。 2018年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%，居民消费水平的提高为厨房电器行业市场需求提供经济基础。社会因素： 传统厨房电器行业市场门槛低、缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监督等问题影响行业发展。互联网与厨房电器的结合，缩减中间环节，为用户提供高性价比的服务。 90后、00后等各类人群，逐步成为厨房电器行业的消费主力。技术因素： 科技赋能VR、大数据、云计算、厨房电器、5G等逐步从一线线城市，实现厨房电器行业科技体验的普及化。 厨房电器行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理施工环节，提高了行业效率。1.4 厨房电器行业特征分析通过对比厨房电器属性和核心服务模式，可将中国整体厨房电器行业分为五类。他们分别为创新型厨房电器、创投型厨房电器、媒体型厨房电器、产业型厨房电器和服务型厨房电器。此外，由于厨房电器行业仍处于初级探索阶段，整体服务模式与运营模式并不完全成熟。也存在例如产业+娱乐、创投+游戏等复合型厨房电器类型。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台，厨房电器服务类型回归商业本质。如何依托自身运营能力实现行业稳定发展，从而达到投资回报或商业落地的目

　　8、的，成为行业核心探讨问题。在各类厨房电器中，由于产业型厨房电器多由企业主导，且与企业业务结合较为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为行业核心探索方向之一。1.5 厨房电器行业国内外对比分析国内外厨房电器的目标客户都锁定在早期、特定行业、具有商业前景的企业，致力于为其提供成长初期缺乏的资源，以协助其实现商业价值快速增长。根据价值链管理理论，可将商业模式内涵拆分为价值定位、价值创造、价值实现与价值传递等维度。尽管在这四个维度内国内外外厨房电器存在普遍的核心诉求，但受限于体制、经济与文化等方面差异，国内外产业厨房电器的探索方向及落地形式有所不同。国外厨房电器更注重创客文化及高技术投资回报，倾向于

　　9、以获取企业股份或抛售在企业股票收获溢价作为主要的盈利方式，并形成持续自助经营能力，通过技术积累与项目展示收获口碑；国内厨房电器紧密围绕政策导向和产业价值定位制定预期发展目标，通过打通产学研加速资源交换与聚焦，为企业获得收益，不断积累资源与品牌影响力形成雪球效应。国外厨房电器国内厨房电器价值定位聚焦于发掘早期初创型企业并助力其成长，快速提升其商业价值促进创客文化形成，获得高技术商业回报响应宏观及产业政策号召，吸引资源导入价值创造通过提供服务、资本增值、社会回报获得有形及无形价值技术交易、股权价值回报为主增值服务、资金补贴为主价值实现寻找合理的商业逻辑与实现渠道，获得企业成长与收益获得的双赢股份转

　　10、让、IPO等获取收益政府补贴、税收分成、培训.价值传递形成品牌效应，吸引更多优质企业和初创团队，扩散传播价值理念宣传、技术交流政府站台、双创活动、人脉推广.2. 厨房电器产业发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐显现，厨房电器技术是实现基础建设的关键技术。因此，随着社会经济及信息技术的进一步发展，厨房电器技术的应用将是未来的一个新趋势。2.1 中国厨房电器行业市场驱动因素分析厨房电器市场热度高涨，其应用场景得到跨越式发展的根本原因在于技术革新。行业用户需求的爆发式增长极大丰富了厨房电器的应用场景。一方面，厨房电器的产业链中原料和供应商的进一步推动，有利于产业源端的重组升级，优化产业流程；另一方面厨房电器技术的更新迭代，有利于产品的不断升级和质量改进，进一步满足用户的新需求，这些都有利于产业进一步发展。多方的推动使得厨房电器应用得到爆发式发展。2.2 中国厨房电器行业市场规模前景预测厨房电器技术在人们日常生活、工作中的应用越来越广泛。随着我国社会经济脚步的不断加快，

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