(首页)/杏悦注册(首页)厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。

　　厨房电器简称。新世纪以来，家电飞速一般的普及了各个家庭，而厨房类电器也随着整体厨房的发展，得到了整体普及。

　　厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。厨房电器具体有电冰箱、消毒柜、油烟机、燃气灶、烤箱、微波炉等电器。

　　国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的要求，质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是，由于中国人的烹饪习惯与西方不同，中国人烹饪喜欢煎炒烹炸，油烟较重，需要大吸力油烟机和大火力燃气灶;欧美习惯吃西餐，油烟较轻，其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此，建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。

　　进入2019年一季度，中国厨电市场整体规模达到405亿元(包括厨房大家电、净水产品以及厨房小家电)，同比增长4.1%。数据显示，5月份油烟机线下零售量和零售额分别同比增加7.2%和6.7%，燃气灶零售量和零售额分别同比增加9.1%和9.3%。烟机、灶具5月零售端有所回暖。

　　数据显示，2019年全国全装修开盘套数已达319万套，同比增长26%，相对于当年全国商品房住宅销售近1501万套而言，渗透率已达到21%，同比增长4个百分点。2020年第一季度，市场受限于销售、物流、安装，出现较大降幅，据统计，2020年第一季度中国油烟机全渠道零售量254.9万台，同比下降46.2%;燃气灶全渠道零售388.5万台，同比下降39.4%，消毒柜全渠道零售量125.8万台，同比增长12.6%，集成灶全渠道零售量19.9万台，同比下降33.6%，洗碗机全渠道零售量24.6万台，同比增长10.4%。

　　2020年Q1中国油烟机全渠道零售额30.6亿元，同比下降51.7%，燃气灶全渠道零售额222.1亿元，同比下降43.8%，消毒柜全渠道零售额8.7亿元，同比增长0.7%，集成灶全渠道零售额15.1亿元，同比下降38.7%，洗碗机全渠道零售额10.4亿元，同比下降4.1%。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国厨电行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

　　在传统的以燃气灶和油烟机为主营业务的厨电企业，已经初步划分出一二线品牌，一线阵营包括方太、华帝、万家乐、万和、老板、帅康六大品牌，其中方太多年来深耕专业领域的技术研发，加上积极地市场运作，在市场占有率和产品美誉度上领先其他品牌，但优势并不明显。像西门子、三洋、樱花、德意等品牌与前六大品牌还是有一定差距的，短时间内很难完成超越，处于第二阵营，主要是由于产品线不够丰富或关键技术方面稍逊于一线品牌。

　　厨电渠道形式多元化，可分为2C渠道和2B渠道，其中2C渠道终端形式丰富，仍为厨电目前的主导渠道，而2B工程渠道近年来受益于精装修政策的逐步落地增长迅猛。2C渠道：包括线上渠道和线下的KA、专卖店等，受益于近年来电商平台的蓬勃发展及智能终端的普及，厨电线上渠道份额逐步提升。

　　以燃气灶、吸油烟机为代表的厨电产品在能效水平提升方面也是不甘落后，各企业纷纷立足节能环保，加大技术研发力度，推出“低碳”产品。

　　近几年随着国家的家电下乡、节能补贴等政策的出台，农村家电市场需求呈现放量式增长态势，特别是厨电产品，尚处于开发初期，像微波炉、电烤箱、油烟机等产品才刚刚开始在农村地区普及，未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发，更需要厨电厂商抓住细分市场的机遇，推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品，推进农村用户对现代厨房电器的认知，促进市场的进一步扩大。

　　相比白电中国油烟机内销量有较大提升空间。2019年，中国家用空调、冰箱、洗衣机的内销量分别为9216、4338、4504万台，而油烟机内销量为1743万台，仅占空冰洗的19%、40%、39%，未来仍有较大提升空间。

　　随着整体厨房的日益普及，厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品，必须体现“厨电一体化”的概念，实现各元素之间的和谐统一。这就要求不仅“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”，“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。如，橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配等等。

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